Ore 9.30 Colazione Bio
Ore 10.30/11.30
Corso di bio cucina: introduzione base del mondo "biologico".
In questo corso verranno presentati gli ingredienti base, le tecniche e i giusti procedimenti per salvaguardare gli alimenti,
per ottenere piatti altamente nutrienti e particolari, sia dal punto di vista organolettico che dal punto di vista cromatica.
Ore 13.00 Pranzo Bio
Ore 15.00 Cocktail Pomeridiano
Saranno offerte delle gustose bevande energizzanti a base di verdura ed estratto di cereali con un alto contenuto di vitamina
PP che ha un' azione protettiva sul sistema nervoso e sull' apparato digerente ed aiuta a liberare energia dai carboidrati,
quidi prepara il fisico ad un'attività sportiva.
Ore 17.00/18.00
Corso di bio cucina: gli antipasto con utilizzo di cereali ed erbe aromatiche.
Le ricette proposte in questo corso illustrano tutti gli utulizzi delle erbe e dei cereali dal comune
riso fino a quelli più particolari come l'avena ed il boulgour,verranno presentate tecniche di preparazione, cotture e servizio senza tralasciare gli abbinamenti con altri prodotti come carne o pesce,per creare sfiziosi ed invitanti antipasti, ma soprattutto per poter soddisfare le esigenze sempre maggiori a livello dietetic o e nutrizionale.
Ore 19.00 Aperitivo di benvenuto.
Il primo giorno l'aperitivo sarà un pò più complesso rispetto ai giorni successivi perchè oltre a delle bevande biologiche e cocktail vegetali gli ospiti potranno degustare dei piccoli finger food in modo da poter fare una carrellata dei prodotti che andremo poi ad utilizzare. Inoltre sarà presente anche un produttore così da poter approfondire la naturalità di questi cibi e i vantaggi non solo per il nostro organismo, ma anche per un fattore ambientale.
Ore 20.00 Cena bio
