Marco Columbro incontra la stampa al Sana di Bologna,
per presentare la Prima Rassegna di Enogastronomia Biologica a Viareggio.
Venerd� 8 settembre 2006.
La vetrina � senza dubbio di grande prestigio: il SANA di Bologna - il Salone internazionale del Naturale Alimentazione, Salute, Ambiente, diventa l´occasione ideale per presentare alla stampa e al pubblico, Sapor Bio, la Prima Rassegna internazionale di enogastronomia biologica, ideata e promossa da Marco Columbro con il concorso delle istituzioni nazionali, di aziende private, e di un nutrito gruppo di regioni italiane. L´appuntamento � per venerd� 8 settembre alle ore 11.00 presso la Sala Vivace del Centro Servizi Blocco D (primo piano) ed interverranno, fra gli altri, il Sottosegretario di Stato alle Politiche agricole Dr. Stefano Boco, l´on. Angelo Pollina del Consiglio regionale della Toscana e rappresentante del CALRE e, ovviamente, Marco Columbro.
Sapor Bio si terr� a Viareggio a giugno 2007, e si svilupper� su due grandi direttrici: la Rassegna internazionale di enogastronomia biologica (aperta ai grandi chef internazionali che si esibiranno sul tema del naturale) ed il Forum Europeo sul Biologico che vedr� la partecipazione di numerosi rappresentanti istituzionali dei paesi coinvolti, chiamati a misurarsi sui vantaggi che offre il biologico e a confrontarsi sulle nuove politiche da adottare nel prossimo futuro.
