Oltre ad acquistare prodotti biologici che fanno bene alla nostra salute e all'ambiente abituiamoci anche a mettere sulle nostre tavole degli alimenti di stagione!

Ecco i nostri consigli per la vostra spesa mensile, per mangiare secondo natura e per salvaguardare il portafoglio!

LUGLIO
Il mese in cui l'arcobaleno dei colori offerto da madre natura è al massimo del suo splendore.
Il pomodoro è il grande protagonista di luglio. È proprio in questo mese, infatti, che i pomodori raggiungono il massimo della loro freschezza, fragranza e sapore. Povero in calorie, con un buon contenuto in minerali e oligoelementi, ricco di acqua e dotato di tutte le vitamine idrosolubili, il pomodoro è un alimento dissetante e rinfrescante, perfetto per reintegrare i sali minerali persi con la sudorazione durante i periodi più caldi dell'anno.
Oltre ad essere un alimento che aiuta a contrastare l'invecchiamento cellulare e a rinforzare le ossa, secondo alcuni ricercatori giapponesi, il pomodoro aiuterebbe a regolarizzare l'attività del fegato, controllando il livello di lipidi circolanti nel sangue.
L'assunzione regolare, associata a uno stile di vita sano, potrebbe dunque essere un'arma in più nella prevenzione delle malattie cardiovascolari e dell'obesità.
Grazie al suo sapore acidulo, il pomodoro stimola le secrezioni dell'apparato digerente e favorisce la buona assimilazione di quel che si è mangiato. Da non sottovalutare anche la sensibile azione disintossicante, dovuta alla buona presenza di zolfo.
C'è chi preferisce in insalata, conditi con un po' d'olio fresco, oppure cotti, ripieni di riso, orzo o carne.

Le verdure della vostra spesa di luglio: bietole, melanzane, zucchine, insalate di vario tipo, fagioli, fagiolini, fave, cetrioli, ravanelli, peperoni verdi, gialli e rossi, pomodori, carote, cipolla, fiori di zucca, patate novelle, ortica, piselli, rabarbaro.

Per quanto riguarda la frutta, come resistere al caldo e all'afa estivi, se non con una bella fetta di anguria? Tutti sappiamo che è un frutto molto dissetante, ma oltre a contribuire ad allontanare la disidratazione, la discreta quantità di sali minerali presenti nell'anguria sono utili per contrastare il senso di stanchezza e spossatezza che frequentemente si presentano nei periodi estivi particolarmente caldi. Con l'avvicinarsi della prova costume, è bene sapere anche che, grazie alle sue proprietà, l'anguria è uno degli alimenti più efficaci per contrastare e combattere gli inestetismi della cellulite.
Inoltre, sebbene la sua polpa sia particolarmente dolce, l'anguria presenta un apporto calorico particolarmente basso ed è quindi indicata nelle diete dimagranti, proprio per il suo effetto saziante e non ingrassante.
Le proprietà più interessanti dell'anguria vanno però ricercate nella presenza di sostanze carotenoidi, le quali, oltre ad avere comprovate proprietà antitumorali, sono in grado di combattere i tanto temuti radicali liberi.

La frutta della vostra spesa di luglio: albicocche, susine, ciliegie e amarene, fichi, anguria, pesche, corniole, melone, mirtilli, more di gelso, lamponi, ribes, nespole del Giappone, pere.

GIUGNO
Le verdure della vostra spesa di giugno: Zucchine, fagiolini, asparagi, cicoria, rucola, lattuga, ravanelli, rabarbaro, patate novelle, fave, barbabietole, tarasacco, carote, sedano, piselli, bietole, cetrioli.
La frutta della vostra spesa di giugno: Albicocche, pesche, fragole, kiwi, arance, pere, ciliegie, nespole, amarene, more di gelso, lamponi, ribes, uva spina.

MAGGIO
Le verdure della vostra spesa di maggio: asparagi, broccoli, carciofi, cicoria, finocchi, radicchio rosso, rucola, spinaci, indivia, lattuga, ravanelli, barbabietole, tarasacco,
La frutta della vostra spesa di maggio: nespole, ciliegie, fragole, kiwi, arance, pere.

APRILE
La frutta della vostra spesa di aprile: Arance, clementine, kiwi, banane, fragole, mele ,pere.
Le verdure della vostra spesa di aprile: Asparagi, bietole, carciofi, carote, cavolfiori, cavolo cappuccio, cavolo verza, cicorie, cipolle, fave, finocchi, funghi, indivia, insalate, patate, porri, radicchio, ravanelli, rucola, sedano,spinaci.

MARZO
La frutta della vostra spesa di marzo: actinidia (kiwi), arancio, mandarino, mandarancio, limone, pompelmo, mela, pera, frutta secca.
Le verdure della vostra spesa di marzo: barbabietola, bietole, broccolo, carciofo, cardo, catalogna, carota, cavolfiore, cavolo cappuccio, cavolo verza, cavolini di Bruxelles, cicoria e cicorino, coste, crauti, erbette, finocchio, indivia, lattuga, porro, radicchio rosso, rapa, scorzonera, scorzobianca, spinaci, topinambour, valerianella, zucca.

FEBBRAIO
La frutta della vostra spesa di febbraio: pompelmo, limone, arancia, mandarino, pere, kiwi, melograno, cachi, mele, frutta secca, mandarancio.
Le verdure della vostra spesa di febbraio: barbabietola rossa, broccolo, cicoria, carote, sedano, fagioli, zucca, radicchio, finocchio, cavolfiore, carciofo, porro, cavolo verza, rapa.

GENNAIO
La frutta della vostra spesa di gennaio: tanti agrumi: limoni, pompelmi, clementine, mandarini, mandaranci e soprattutto arance. E poi kiwi, mela, pera, frutta secca (fichi, prugne, uvetta, datteri e così via).
Le verdure della vostra spesa di gennaio: cavoli (cavolfiore, cavolini di Bruxelles, cavolo cappuccio, cavolo verza, oltre ai broccoli), carciofi, cardi, catalogna, carote, cime di rapa, finocchi, indivie, coste, crauti, erbette, rapa, patate, porri, radicchio, sedani, spinaci, cicoria e cicorino, radicchio rosso, lattuga, valerianella, scorzonera, scorzobianca, barbabietola, topinambour e zucche.

DICEMBRE
Le verdure della vostra spesa di dicembre: barbabietole, broccoli, carciofi, cardi, carote, cavolfiore, cavolo cappuccio, cavolo verza, cavolini di bruxelles, cicoria e cicorino, coste, crauti, erbette, finocchio, indivia, porro, radicchio, rafano, rapa, ravanello, sedano, sedano rapa, spinaci, scorzobianca e scorzonera, topinambur, valerianella, zucca.
La frutta della vostra spesa di dicembre: arancia, cachi, kiwi, limone, mandarino, mandarancio, mela, mela cotogna, pera, nespola, pompelmo, frutta secca.

NOVEMBRE
Le verdure della vostra spesa di novembre: barbabietole, bietola, carciofo, carote, cavolfiore, cavolo cappuccio, cavolo verza, cicoria, cipolla, coste, erbette, fagioli, funghi, indivia, lattuga, patate, piselli, porro, rabarbaro, radicchio, rafano, rapa, ravanello, rucola, scorzonera, sedano, sedano rapa, spinaci, tarassaco, topinambur, valerianella, zucca.
La frutta della vostra spesa di novembre: alchechengi, arance, banana, carruba, caco, castagna, mela, melagrana, fico, fico d'india, sorbe, corbezzoli, susine, uva.