Piccolo decalogo consigli di alimentazione naturale

1 - escludere cibi particolarmente raffinati, sterilizzati e surgelati. ( come dice il dottor Pecchiai : " La vita si alimenta con la vita"!) Occorre limitare il più possibile l'uso di cibi precotti, privilegiando cibi freschi ricchi di fattori vitali.
2 - Utilizzare i legumi, che assieme ai cereali integrali possono tranquillamente sostituire e/o integrare le proteine di origine animale, non si avranno carenze nutrizionali.
3 - Come condimento, è bene utilizzare l'olio extravergine d'oliva, preferibilmente a crudo.
4 - Ciascun pasto deve essere costituito da un unico cibo di base: o un "primo" con verdure o, in alternativa, un "secondo" con un'insalata prima del pasto e verdure cotte per completarne la composizione. Una eventuale integrazione può essere fatta con olive o noci o mandorle da mangiare assieme al pane.
5 - L'associazione di alimenti proteici di origine diversa (per es. carne e formaggio o uova e legumi) è inopportuna.
6 - Un'altra associazione non congrua è quella di frutta, zucchero e dolciumi sia con gli amidi che con le proteine. Meglio mangiare la frutta lontano dai pasti o prima del pasto.
7 - Meglio inoltre non associare i grassi, soprattutto se di origine animale, con le proteine.
8 - Le fibre dei cereali integrali tendono a normalizzare il transito intestinale, spesso rallentato da un'alimentazione che utilizza cibi impoveriti dai processi di raffinazione. Altri vantaggi sono costituiti dal graduale miglioramento dell'equilibrio della flora batterica intestinale, delle difese immunitarie dell'organismo e dalla prevenzione del sovrappeso.
9 - I prodotti dell'ape sono meravigliosi per la nostra salute. Cercate di utilizzare il miele vergine integrale che contiene tantissime sostanze, fattori probiotici e addirittura principi attivi medicamentosi. Che dire poi del polline e della pappa reale!
10 – bere tanta acqua oligominerale naturale con ph inf. a 6,8 e residuo fisso minore di 50 mg per litro (Valnet)

Silvia Strozzi