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Buongiorno,
eccomi al nostro appuntamento con la SaporBio Newsletter!
Questa settimana abbiamo arricchito la nostra sezione “Essere Bio-Eco”, con due interessanti contributi: Michele Riefoli ci spiega come il desiderio altrui puo' influenzare i nostri pensieri e i nostri stessi desideri e comportamenti, riguardo alle scelte alimentari in modo specifico, nonche' alle nostre decisioni in generale.
Guido Dalla Casa invece ci fa riflettere su come il biologico e un’alimentazione quasi vegetariana siano uno dei capisaldi dell’ecologia profonda: il bio e' dunque la scelta giusta non solo per salubrita' e gusto, ma anche per il profondo rispetto della natura.
E per crescere i vostri figli, che sono la vera risorsa del futuro, e cominciare da subito ad applicare certi principi in modo pratico e quotidiano, vi consiglio il libro “Alimentazione Naturale, dallo Svezzamento all'Adolescenza. I prodotti biologici sulla tavola del bambino”: un aiuto prezioso per far si che il bio sia alla base delle scelte di tutta la famiglia.
Infine, una ricetta del nostro chef di fiducia, Roberto Di Mauro la Panna Cotta con latte di soia al profumo di Timo fresco e cioccolato fondente, una golosita' insolita.. .. provatela!
Un caro saluto,
Stefania Santini
Project Manager |
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