Ingredienti:
500 g zucca cruda tritata Bio
100 g zucchero di canna integrale biologico
scorza di un limone Bio
2 uova allevate a terra biologiche
150 g farina tipo 0 Bio
1 bustina lievito
80 g olio extra vergine
30 g amaretti sbriciolati
50 g uva sultanina ammollata
Come prepararlo: Unire in una ciotola zucchero-farina-olio- poi incorporare le uova, amalgamare bene aggiungere la scorza di limone, l'uvetta, gli amaretti , la zucca e la bustina di lievito.
Infornare in forno preriscaldato a 180° per 40 minuti.
l'Autore di THE CHINA STUDY Meeting con l'Autore di THE CHINA STUDY
Sala Palladio - Fiera di Vicenza (VI) Venerdì 21 Settembre 2012 -
dalle 9:00 alle 17:00
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Five Bio srl - Residenza Betulle 102 - 20080- Basiglio (MI)
