SaporBIO - Rassegna Internazionale Bio-Ecologica 7-8-9 Ottobre 2011 - MILANO SaporBIO Un viaggio nel mondo del bio-ecologico tutto da vivere... dal 7 al 9 ottobre 2011 a MILANO presso Palazzo Giureconsulti P.zza Mercanti, 2 SaporBio, ideato da Marco Columbro e Stefania Santini, è un progetto di divulgazione di uno stile di vita (pratiche alimentari e comportamenti di consumo) basato sul rispetto dell'ambiente e su una filosofia produttiva che esprime naturalità, genuinità e salubrità.
L'obiettivo principale del progetto è di sensibilizzare e coinvolgere un ampio target - pubblico, operatori di settore, Aziende, Istituzioni - utilizzando una comunicazione mirata e capillare, che metta in luce i vantaggi del biologico e di una cultura eco-sostenibile in generale, e creando una piattaforma di incontro fra tutti gli attori.
Evento di punta del progetto è una rassegna di promozione della cultura del vivere bio nel rispetto dell'ambiente, esordita nel 2007 e 2008 in Versilia, e trasferitasi poi nella città meneghina, nel 2009 e 2010, con Milano SaporBio. SaporBio e Macro Edizioni
Macro Edizioni sarà il partner per quanto riguarda i contenuti editoriali legati alle tematiche dell'evento. Calendario delle presentazioni dei libri Macro:
Sabato 8 Ottobre – ore 10.00 Silvia Strozzi - 100 Baby Pappe
Sabato 8 Ottobre – ore 18.00 Guido Dalla Casa - Guida alla Sopravvivenza
Domenica 9 Ottobre – ore 10.00 Marina Mariani e Stefania Testa - Gli Additivi Alimentari. Indagine su conservanti, edulcoranti, coloranti, addensanti e aromatizzanti
Domenica 9 Ottobre - ore 15.00 Fiorella Rustici - Come la Mente Genetica Condiziona il Rapporto di Coppia
Domenica 9 Ottobre – ore 16.00 Michele Riefoli - Mangiar Sano e Naturale
Le presentazioni si terranno presso: la Sala del Parlamentino di Palazzo dei Giureconsulti - Palazzo storico di Milano, nella centralissima Piazza dei Mercanti.
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Five Bio srl - Residenza Betulle 102 - 20080- Basiglio (MI)
