Le ricette di Marco De Vincentis
Tortino di verdure con astice scaloppato e schiuma allo zenzero
Millefoglie di melanzane con pomodori, tofu e maggiorana
Filetti di sogliola con crema di piselli e dressing alla shoyu e latte d'avena
Carrè d'agnello pre salè con cilindro di ceci mandorle e tartar di olive taggiasche