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Le ricette di Igles Corelli
Budino di branzino con pomodoro all’origano
Misticanza aromatica con coniglio e zenzero
Crema di sedano con coriandoli di parmigiano
Bresaola con misticanza di insalata, fiori di nasturzio e filamenti di fritti di patate
Gnocchi di patate con fondente di pomodoro e vongole veraci
Risotto con la folaga, alla crema di parmigiano
Colombaccio al miele con fiori di sambuco fritti
Hamburger di tacchino e erbe aromatiche con insalata di finocchio ai fiori di rosmarino
Rotolo croccante con costine piccanti e rucola, crema di yogurt alla menta e aglio
