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SaporBio al Fano Yacht Festival
03 MAGGIO 2009
Il successo del bio chiude E’ andata a gonfie vele la cinque giorni che SaporBio ha dedicato al mondo biologico ed ecosostenibile in occasione del Fano Yacht Festival. La manifestazione ha portato nel Salone Nautico dell’Adriatico circa 30.000 visitatori, trasformando il porto turistico in una piattaforma ideale per promuovere i temi legati all’ambiente e all’enogastronomia di qualità. L’approdo di SaporBio al Fano Yatch Festival ha reso la manifestazione di quest’anno una tra le più complete e attente ai temi legati all’ambiente e all’enogastronomia di qualità, avvicinando gli appassionati del mare ai sapori naturali di un’alimentazione sana e gustosa. Ospite d’onore del Salone Nautico dell’Adriatico il testimonial di SaporBio, Marco Columbro, che insieme alla compagna, Stefania Santini, ha partecipato agli eventi in programma con la sua solita simpatia e dedizione. . La serata “Bio d’aMARE, organizzata per oltre 300 ospiti, è stata un elogio alla cucina marchigiana e ai sapori di una terra dal grande patrimonio enogastronomico. La partecipazione delle autorità locali e delle istituzioni a rappresentanza della Regione Marche ha creato un momento di importante rilancio per la cultura biologica ed ecosostenibile, dimostrando un crescente interesse per la promozione del territorio e per le produzioni locali di qualità. Un vero trionfo del gusto che si è ripetuto anche durante il rito dell’aperitivo nell’esclusiva Area Vip del Salone Nautico. Portate uniche create dallo chef Marco De Vincentis apprezzate per l’originalità degli abbinamenti di prodotti tradizionali e ingredienti innovativi. Il risultato è stato un eccezionale percorso enogastronomico che ha soddisfatto i palati di tutti gli ospiti. Ricette gustose che hanno esaltato i sapori di cibi di qualità come la pasta biologica Vesuna, le specialità di lunga tradizione dei salumi Golfera e della carne vegetale Mopur. Ottimo l’abbinamento con i vini bianchi e rossi provenienti dalle tenute Barone Pizzini in Franciacorta e dei Milanesi. Nella raffinata cornice del FYF anche Ellebiemme, società leader nella vendita di immobili di prestigio. Un vero successo l'incontro tra Marco Columbro e gli oltre 150 bambini che, in modo semplice e divertente, sono stati coinvolti in un “gioco didattico” per spiegare i vantaggi di un’alimentazione sana improntata al benessere. Grazie al prezioso contributo del dott. Roberto Tiso, esperto nutrizionista promotore di molte iniziative educative in ambito scolastico, l’inedita coppia di insegnanti è riuscita a catturare l’attenzione dei ragazzi creando intensi momenti di interattività. Due ragazzi, che hanno particolarmente vivacizzato la “lezione” con le loro domande, hanno ricevuto delle ceste di prodotti bio offerte da CiaoBio. L’amministrazione fanese ha poi assegnato a Marco Columbro un riconoscimento per la sua vicinanza al territorio e per la capacità di trasmettere ai più giovani messaggi importanti sui temi bio-ecologici. 
