PALM, società di Viadana (Mantova) che produce pallet ecologici e IRIS BIO, cooperativa agricola di Calvatone (Cremona), che lavora nel settore del Biologico, hanno dato vita ad un accordo sulla tracciabilità di filiera.

L’accordo riguarda l’utilizzo di pallet ecologici PALM per il trasporto dei prodotti dell’azienda biologica IRIS.

I pallet - detti anche pedane o bancali di legno - sono utilizzati per movimentare le merci e fanno quindi parte a pieno titolo della storia di un prodotto. Si fa tanta attenzione alle modalità di coltivazione e alla confezione finale (packaging), ma in pochi sanno che i prodotti, per arrivare dal campo alla tavola viaggiano sui pallet, e un prodotto portatore di valori etici e sociali, deve essere trasportato in modo responsabile e sostenibile.

Per questo IRIS BIO ha scelto per la movimentazione dei propri prodotti biologici il Greenpallet di PALM garantendo una continuità nella tracciabilità dei propri prodotti lungo tutta la filiera: dal campo fino alla tavola.

PALM, azienda leader nella produzione di pallet eco-sostenibili e IRIS BIO si uniscono per promuovere la filiera Bosco > Legno > Consumatore responsabile.

Qualità dei cibi da agricoltura biologica, salvaguardia forestale, riqualificazione del territorio e rispetto dei valori etici e dei diritti umani sono i concetti cardine sui quali ruota questo accordo.

Si tratta di un passaggio fondamentale: da un’economia di prodotto si passa ad un’economia di sistema. Il prodotto biologico diventa così il riflesso di un sistema sostenibile strutturato che non danneggia l’ambiente, riduce i costi sociali, combatte l’illegalità e assicura trasparenza e qualità.

Diventa la scelta di un nuovo consumatore consapevole, per il quale la qualità non è più solo quella del prodotto finale, ma è anche qualità ambientale, etica e di processo.

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Contatti
Palm SpA - Via Gerbolina, 7 - 46019 Viadana (MN) - info@palm.it - www.palm.it

5 –13 GIUGNO

Milano Food Week | Via Francesco Soave, 23 |20135 Milano

www.milanofoodweek.com | +39 02 391 9891 2 | info@milanofoodweek.com

Dopo la settimana della Moda e la settimana del Mobile e del Design, nasce Milano Food Week, il festival italiano del gusto che vede trionfare l’eccellenza enogastronomica. Un percorso di iniziative speciali lungo le strade della città, nei suoi negozi, locali, ristoranti e gallerie. Milano Food Week è alimentazione, cucina, salute, prodotti tipici e biologici. È arte, fotografia, musica, emozione e night life.

Nove giorni di degustazioni, eventi, incontri, mostre, convegni, corsi di cucina, vernissage e tanto altro. Dal 5 al 13 giugno con Milano Food Week la città si trasforma in un vero e proprio fuori salone del gusto che si sviluppa in modo itinerante per le vie della città: oltre alle numerose attività in calendario, infatti, l’elemento distintivo della manifestazione è proprio il coinvolgimento dei locali e dei negozi di Milano.

Milano Food Week, che ha ricevuto il patrocinio del Comune e della Provincia di Milano, ha ottenuto anche l’importante riconoscimento di evento partner di Expo 2015: l’organizzazione di una settimana dedicata all’enogastronomia è, infatti, perfettamente in sinergia con il tema di Expo 2015, “nutrire il pianeta, energia per la vita”.

La manifestazione - che ha esordito a giugno del 2009 con un grande successo di pubblico – punta, così, a confermarsi un appuntamento di riferimento e di grande richiamo per il settore.

Con Milano Food Week la metropoli milanese diventa il punto di incontro tra gusto, evoluzione e cultura. Uno sguardo inedito sulla tradizione e la qualità dell’alimentazione declinata sotto i suoi diversi aspetti. Milano Food Week sarà, infatti, un vero e proprio contenitore di eventi dedicati al mondo del Food&Beverage con un particolare accostamento a molteplici temi, quali: salute, internet, lusso, arte, cucina, cinema, fotografia, biologico e tipicità.

Il calendario delle iniziative speciali di Milano Food Week è davvero intenso e variegato, e offre al pubblico la possibilità di assaporare l’eccellenza. Dai menù a tema nei ristoranti, tra cui il Maio e l’Obikà nella Food Hall al settimo piano della Rinascente per un pasto al settimo cielo con vista sulle guglie del Duomo, a “Milano dall’alto”, un insolito cocktail dalla Torre Branca, con vista mozzafiato sulla città. E per chi si vuole trattare con un aperitivo esclusivo, il must è Ramatonic Aperitif al LOTVS RAMAZZOTTI in via Montegrappa, one-night dedicata al nuovo long drink a base di Ramazzotti e acqua tonica abbinato a un menu finger food ad hoc.

Le iniziative di MilanoFood Week contemplano anche “I Love Cooking”, il primo festival di corsi di cucina a Milano per tutti i livelli e per ogni esigenza! Un esempio? Il corso di cucina rapida per chi non ha mai tempo ma non vuole rinunciare al gusto e il corso da fare “a quattro mani” dedicato alle mamme con figli o alle coppie. Tra gli appuntamenti da non perdere c’è anche il primo Kosher Day Europeo, a cura del Milan Jewish Center, per conoscere tutti i segreti della cucina ebraica. Ospite d’onore dell’evento la Pina di Radio Deejay.

Durante MilanoFood Week è, inoltre, possibile degustare vini d’eccezione nelle numerose gallerie che hanno accolto con entusiasmo il connubio tra la loro arte e quella culinaria. Milano Food Week celebra anche i prodotti biologici ed ecologici con SaporBio, la manifestazione promossa da Marco Columbro. Le proposte di Milano Food Week continuano in Via Tucidide 56 con gli eventi StreetFood&StreetArt dedicati al cibo e all’arte “di strada” e, presso lo Spazio Oberdan, con “FeedMi”, la rassegna cinematografica dei capolavori del grande schermo dedicati al sapore, come Julie e Julia con Maryl Streep e Stanley Tucci, Piovono polpette e Sapori e Dissapori con Catherine Zeta-Jones e Aaron Eckhart.

Per poter vivere al meglio Milano Food Week, è nata la relativa guida. Un vero e proprio vademecum ufficiale della settimana, che contiene tutte le informazioni sugli eventi, i protagonisti e i luoghi della manifestazione. La guida verrà distribuita nei luoghi di Milano Food Week, tra cui ristoranti, locali, negozi e location. Inoltre, sarà possibile scaricarla in formato elettronico dal sito internet www.milanofoodweek.com, la vetrina sempre aggiornata dedicata a tutti i food lovers.

Per contatti e informazioni:

Ufficio Stampa OTTO

Ripa di Porta Ticinese 7 - 20143 Milano

Tel. +39 02-89.41.03.20

m.camparada@ottoidee.it
m.lehnus@ottoidee.it
s.resnati@ottoidee.it

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La parola spagiria deriva dal greco e significa separare ed unire.
La spagiria è pertanto l'applicazione dell'alchimia alla preparazione di estratti ricavati dal regno vegetale.
Questa antichissima arte, consiste nel separare i tre principi base delle piante, Mercurio, Zolfo, Sale, nella loro
succesiva purificazione e nella ricongiunzione finale in un unica sostanza pura ed incorruttibile.
In spagiria la pianta è pertanto utilizzata nella sua totalità e completezza, ivi compresi i sali, che hanno un azione
terapeutica estremamente rilevante.

L' Aether, sorta nel 1990, è un laboratorio spagirico situato ad Elmo in Toscana, in una zona etrusca collinare in cui gli elementi sacri, Fuoco, Terra, Aria ed Acqua sono ancora in equilibrio.
Circondato da boschi e da fiori, il laboratorio privilegia l'aspetto energetico e spirituale ed opera tenendo presente gli enormi cambiamenti che stanno avvenendo nell'universo e nella Madre Terra con tutte le sue creature.  Il metodo di estrazione alchemica, che tende a riportare al massimo grado di energia e purezza piante, minerali e metalli si rivela il più adatto in un momento come quello attuale dove occorre dare forza e salute al corpo fisico e ai corpi sottili in quanto il velo si stà alzando ed il processo ascensionale è già completamente attivo.

Il principio che sta alla base di tutta la linea Microcosmo è rappresentato dalla presenza degli estratti spagirici che, potenziandone l'efficacia la rendono ottimale nel mantenere l'equilibrio naturale e fisiologico della pelle. Ciò che è presente in natura, dal mondo vegetale a quello animale, contiene in sè l'immagine del tutto. L'uomo come essere vivente e riflesso fedele del macrocosmo, rappresenta quindi un microcosmo compiuto.
Tutti i prodotti Microcosmo vengono realizzati in una prospettiva alchemico-spagirica e ciò rende questa linea cosmetica unica nel suo genere e nelle sue caratteristiche.

Per maggiori chiarimenti si invita a visionare il sito spagiriashop.it

Design ricercato, forme accattivanti ed ispirate al mondo animale, la nuova collezione in plastica
riciclata NAU! è 100% Made in Italy con aste impreziosite dall’inserimento dei simpatici animaletti
in metallo: ape, farfalla e coccinella.
Innovativa e unica nel genere, questa collezione esprime la concretezza di NAU!: offrire prodotti di qualità e design a prezzi sempre ragionevoli e nel rispetto dell’ambiente.
Per la realizzazione di queste collezioni, NAU! recupera gli scarti delle normali produzioni di occhiali, dando loro nuova forma e nuova vita: il risultato è un prodotto glamour ed attento all’ambiente.
Questi nuovi modelli vista (APE, FARFALLA, COCCINELLA) e sole (FARFALLA, COCCINELLA) sono dedicati alla donna che vuole essere sempre al passo con la moda, che non rinuncia alla ricercatezza dei dettagli ed ama esprimere la sua eleganza e originalità prestando attenzione all’ambiente attraverso la scelta di accessori eco compatibili.
Per l’uomo, NAU! ha realizzato il modello vista WOODY, caratterizzato da un fregio in legno di ciliegio creato artigianalmente, ed il modello da sole sportivo ed avvolgente.
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Attraverso questi occhiali, NAU! sostiene alcuni progetti di LEGAMBIENTE a tutela del nostro ambiente.